Maailman paras hampurilainen löytyy nyt Espanjasta!
Maailman paras hampurilainen löytyy nyt Espanjasta!
Julkaistu 17.09.2024 / Päivitetty 11.10.2024
Embedded Files
Hundred Burgers hampurilaisravintolan purilaiset saavat veden kielelle Fuengirolassa saakka.
Hundred Burgers listattiin maailman parhaimmaksi hampurilaisravintolaksi. Arvostelun suoritti purilaisten Michelin oppaaksikin tituleerattu "The World`s 25 Best Burgers" jota ylläpitää Burgerdudes. Vaikka purilaispaikka sijaitseekin Espanjassa niin hampurilaisten ystäville Fuengirolassa tästä ei valitettavasti ole ainakaan vielä kovinkaan paljoa iloa. Hampurilaisravintola sijaitsee nimittäin Valenciassa. Toivottavasti joku inspiroituu asiasta, jotta maailman parhaita purilaisia saisi lähivuosina myös Fuengirolasta. Tai edes vähän lähempää.
Hundred Burgers on perustettu vuonna 2020 joten aikaa tittelin saavuttamiseen ei mennyt kovin kauaa. Hampurilaisravintolan perustaja kaksikko matkusteli ennen ravintolan perustamista ympäri maailmaa etsimässä parhaita purilaisia. Vaikuttaa siltä ettei maistelu mennyt hukkaan ja he löysivät paljon herkullisia ideoita tuleville tuotteilleen. Kaksikolla on muitakin hampurilaisravintoloita Valenciassa ja Madridissa, mutta Hundred Burgers on heidän ravintoloidensa lippulaiva.
Maailman parhaimmiksi hampurilaisiksi kehutut Hundred Burgersin purilaiset eivät ole hinnalla pilattuja vaan edustavat maineeseensa nähden varsin maltillista hinnoittelua. Kaikki Hundred Burgersin hampurilaispihvit on valmistettu raakakypsytetystä naudanlihasta.
Maistelun ja arvostelun suoritti "Burgerdudes" joka pitää sivustollaan "The World`s 25 Best Burgers" listaa parhaista hampurilaisravintoloista. He kertovat purilaisten näyttäneen juuri niin kauniilta kuin he muistivatkin eli maistelumatka Espanjaan ei ollut ensimmäinen lajissaan. He kuvailevat hampurilaisissa olevan "reilusti kastiketta ja sulaneen juuston peittävän paksua pihviä". Pihvikään ei ole mikä tahansa hampurilaispihvi vaan raaka-aineena on käytetty 60 päivää raakakypsytettyä Rubia Gallega naudanlihaa. Testimaistajat kuvailevat mm. "pihvien olleen täydellisen puolikypsäksi paistettuja ja rakenteeltaan suussa sulavia", sekä "rakenteen ja raaka-aineiden tasapainon olevan vastustamaton".
Kehuja saavat myös itsetehdyt hampurilaissämpylät jotka muodostavat täydellisen pohjan purilaisille ja raaka-aineet joista jokainen on löytänyt oman paikkansa korostumatta liikaa. Erityisiä kehuja saivat myös rapea pekoni joka sopi "kauniisti yhteen barbeque kastikkeen makeuden kanssa". Hampurilaisten lippulaiva Hundred Burgersilla on purilainen nimeltään Paul Finch(American Pie) jonka valmistamisessa on käytetty 120 vuorokautta raakakypsytettyä naudanlihaa. Edellistä purilaista makutuomarit suosittelevat kokeilemaan ainakin "jaettuna porukan kesken sen jälkeen kun listalta on ensin syöty tavalliset hampparit".
Makutuomarit sanovat lopuksi, että Hundred Burgers tarjoilee ilman epäilystäkään maailman parhaimpia hampurilaisia ja kehottavat varaamaan matkan Madridiin tai Valenciaan välittömästi!
Kuvat: Hundred Burgers
Teksti - Fuengirola Info - Toimitus
Page updated
Google Sites
Report abuse